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Restaurante de Zambujeira do Mar nas pré-finalistas do Concurso Maravilhas à Mesa

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09 Abril 2018

O restaurante Costa Alentejana e a mesa “Barco à Mesa na Zambujeira do Mar” são uma das 49 pré-finalistas das 7 Maravilhas à Mesa®, o tema deste ano do concurso 7 Maravilhas de Portugal. O restaurante Costa Alentejana e o Município de Odemira inscreveram o tema “Barco à Mesa na Zambujeira do Mar”, no âmbito das “Mesas de Mar”, em três categorias (gastronomia, vinhos e azeites e roteiros), salientando a frescura e intensidade dos sabores do mar, a essência do pão tradicional alentejano, a qualidade dos vinhos Rosé Vicentino 2015 e Branco Vicentino 2016, a autenticidade do Medronho SW e a experiência única que a Rota Vicentina permite.

Inicia-se agora um espaço de promoção e divulgação das 49 Mesas que culminará numa das 7 Galas Pré-Finalistas que decorrerão entre os dias 22 de julho e 2 de setembro. Nestas galas serão eleitas pelo público duas mesas, que passam à fase de Finalistas e que terão presença na Gala Final de 16 setembro, onde serão conhecidas as 7 Maravilhas à Mesa®.

A intenção é inscrever o nome de Odemira nas 7 Maravilhas à Mesa, a exemplo das participações anteriores nas 7 Maravilhas de Portugal (Maravilhas Naturais de Portugal, As Melhores Praias de Portugal e Aldeias de Portugal), que têm possibilitado a promoção do território odemirense num contexto nacional e internacional.

Barco à Mesa na Zambujeira do Mar
Composta por produtos do mar capturados por métodos de pesca artesanais, a nossa Mesa de Mar evidencia a frescura, textura e sabores a maresia dos seus elementos. Sem formalidades vincadas, o Barco à Mesa na Zambujeira do Mar serve-se de forma singular e arrebatadora no ambiente harmonioso e acolhedor do restaurante/marisqueira Costa Alentejana, homenageando os homens do mar: o polvo e os mariscos são capturados de forma seletiva na nossa costa por pescadores e mariscadores locais – os famosos percebes, as navalheiras, lagostas, bruxinhas, santolas e as ostras do Mira. O pão é da nossa aldeia, o vinho Vicentino e o medronho são do Sudoeste de Portugal. Sabemos de onde vêm e conhecemos quem os faz chegar à nossa Mesa. Assim como a gastronomia, a simplicidade dos lugares e das gentes convidam a voltar e a conhecer melhor estes sítios, ligados por rotas singulares. Aventure-se na Rota Vicentina, em pleno Parque Natural (PNSACV), pelo Caminho Histórico ou Trilho dos Pescadores, frequentados por caminhantes mas também por praticantes de BTT e passeios a cavalo, e desfrute de paisagens e experiências únicas.
GASTRONOMIA
1. Pão: Pão da Zambujeira, cozido em forno de lenha
2. Petiscos: Polvo grelhado, temperado com azeite, alhos e coentros
3. Peixe e Marisco: Barco de Marisco da Costa Alentejana
VINHOS E AZEITES
4. Rosés: Vinho Rosé Vicentino 2015
5. Brancos: Vinho Branco Vicentino 2016
6. Licorosos: Medronho SW
ROTEIROS
7. Experiências Únicas: Rota Vicentina

Lista das 49 Mesas pré-finalistas (Mesa, Concelho, Região):
À Mesa com Ponta Delgada - O Segredo da Atlântida, Ponta Delgada - Açores
Alijó à Mesa, Alijó - Norte
Barco à Mesa na Zambujeira do Mar, Odemira - Alentejo
Loulé Tradição e Criatividade à Mesa, Loulé - Algarve
Mesa A Tasquinha Do Matias – Ucanha, Tarouca - Norte
Mesa Almeirinense, Almeirim - Alentejo
Mesa Beira Serra, Góis - Centro
Mesa Capital do Turismo Rural, São Roque do Pico - Açores
Mesa Cidade da Guarda, Guarda - Centro
Mesa Cidade de Beja, Beja - Alentejo
Mesa da Bairrada ao Mondego, Cantanhede - Centro
Mesa da Dieta Mediterrânica, Tavira - Algarve
Mesa da Experiência Única... Batalha, Batalha - Centro
Mesa da Maria Rita do Romeu, Mirandela - Norte
Mesa da Quinta do Martelo, Angra do Heroísmo - Açores
Mesa da Regaleira, Sintra - Lisboa
Mesa da Taberna do Petisco, Santa Cruz – Madeira
Mesa da Venda da Donna Maria, Funchal - Madeira
Mesa das Terras da Chanfana, Lousã - Centro
Mesa de Arraiolos, Arraiolos - Alentejo
Mesa de Aveiro – Salpoente, Aveiro - Centro
Mesa de Borba, Borba - Alentejo
Mesa de Braga, Braga - Norte
Mesa de Bragança, Bragança - Norte
Mesa de Casa Velha - Cacela Velha, Vila Real de Santo António - Algarve
Mesa de Chaves, Chaves - Norte
Mesa de Constância, Constância - Centro
Mesa de Gouveia, Gouveia - Centro
Mesa de Lagoa do Algarve, Lagoa - Algarve
Mesa de Maresias, Vila do Bispo - Algarve
Mesa de Monchique, Monchique - Algarve
Mesa de Montalegre, Montalegre - Norte
Mesa de Palmela, Palmela - Lisboa
Mesa de Porto Moniz Município, Porto Moniz - Madeira
Mesa de Silves: da Serra ao Mar, Silves - Algarve
Mesa de Vila Real, Vila Real - Norte
Mesa de Villa Oeiras, Oeiras - Lisboa
Mesa do Cordeiro à Moda De Monção, Monção - Norte
Mesa do Mar - Albufeira e Olhos De Água, Albufeira - Algarve
Mesa do Restaurante Os Amigos - S. Jorge, Calheta – Açores
Mesa dos Templários, Tomar - Centro
Mesa Encosta dos Túneis, Sever do Vouga - Centro
Mesa Lajes das Flores, Lajes das Flores - Açores
Mesa Lajes do Pico - Capital da Cultura da Baleia, Lajes do Pico - Açores
Mesa Madalena do Pico, Capital dos Açores da Vinha e do Vinho, Madalena - Açores
Mesa Sabores de Monsaraz, Reguengos de Monsaraz - Alentejo
Mesa Setúbal - Casa da Baía de Setúbal, Setúbal - Lisboa
Mesa Tipicamente Beirã – Cortiço, Viseu - Centro
Mesa Vila de Frades A 'Catedral ' dos Vinhos de Talha, Vidigueira – Alentejo

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