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ÁREA DE MUNÍCIPE
Assinatura de protocolo para implementar sistema de venda direta entre pescadores e consumidores
28 Janeiro 2014
Foi assinado no dia 28 de janeiro, o Protocolo de Cooperação entre a TAIPA – Organização Cooperativa para o Desenvolvimento Integrado do Concelho de Odemira, a Associação Cultural e de Desenvolvimento de Pescadores e Moradores da Azenha do Mar, Município de Odemira e a Docapesca Portos e Lotas, S.A., no âmbito do projeto de valorização do peixe da pesca de pequena escala denominado "Cabaz do Mar".
O Cabaz do Mar pretende levar o melhor pescado da costa odemirense diretamente ao consumidor, numa lógica de proximidade e confiança. A pesca de pequena escala em Azenha do Mar tem potencial para possibilitar um rendimento condigno aos produtores, oferecendo pescado fresco e de qualidade a preços acessíveis aos consumidores.
Esta nova forma de comercialização do pescado, inovadora em Portugal permitirá reduzir o circuito comercial entre produtor e consumidor (num aumento previsível do rendimento dos pescadores e numa previsível redução do preço final no consumidor) e permitirá reduzir as rejeições das capturas, aumentando a variedade da oferta ao consumidor e diminuindo os impactos negativos da atividade piscatória no ambiente.
O projeto será implementado pela Associação Cultural e de Desenvolvimento de Pescadores e Moradores da Azenha do Mar, que se assumirá a prioridade da compra do pescado aos sócios aderentes na primeira venda em lota, a organização dos cabazes e o seu transporte e venda nas condições adequadas de higiene e segurança aos consumidores que subscrevam o Cabaz do Mar. A periodicidade de distribuição será de acordo com o solicitado pelo consumidor e de acordo com as condições do mar.
Esta nova forma de comercialização do pescado, inovadora em Portugal permitirá reduzir o circuito comercial entre produtor e consumidor (num aumento previsível do rendimento dos pescadores e numa previsível redução do preço final no consumidor) e permitirá reduzir as rejeições das capturas, aumentando a variedade da oferta ao consumidor e diminuindo os impactos negativos da atividade piscatória no ambiente.
O projeto será implementado pela Associação Cultural e de Desenvolvimento de Pescadores e Moradores da Azenha do Mar, que se assumirá a prioridade da compra do pescado aos sócios aderentes na primeira venda em lota, a organização dos cabazes e o seu transporte e venda nas condições adequadas de higiene e segurança aos consumidores que subscrevam o Cabaz do Mar. A periodicidade de distribuição será de acordo com o solicitado pelo consumidor e de acordo com as condições do mar.
