Cataplanas, arroz de marisco, peixe grelhado, amêijoas à Bulhão Pato, massadas de peixe, açorda de gambas, ostras, lagosta e lavagante são algumas das propostas disponíveis. A diversidade estende-se das receitas mais tradicionais a formas mais arrojadas de confecionar e apresentar estes produtos.
A Semana Gastronómica pretende dar a conhecer a diversidade da gastronomia local, valorizando os produtos do mar e o trabalho desenvolvido pela restauração do concelho.
Participam nesta edição A Barca Tranquitanas, a Marisqueira Sol Dourado e o Costa Alentejana, em Zambujeira do Mar; a Tasca do Celso e a Casa de Amigos do Benfica, em Vila Nova de Milfontes; o Bar da Praia, em Almograve; o João da Longueira e O Josué, em Longueira; O Peixeiro, em Amoreiras-Gare; e A Taberna Fonte Férrea, em Odemira.
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