VILA DE ODEMIRA RECEBE GALA PRÉ-FINALISTA DAS 7 MARAVILHAS À MESA

O Município de Odemira inscreveu o tema “Barco à Mesa na Zambujeira do Mar”, no âmbito das “Mesas de Mar”, em três categorias (gastronomia, vinhos e azeites e roteiros), salientando a frescura e intensidade dos sabores do mar, a essência do pão tradicional alentejano, a qualidade dos vinhos Rosé Vicentino 2015 e Branco Vicentino 2016, a autenticidade do Medronho SW e a experiência única que a Rota Vicentina permite.

No próximo dia 19 de agosto encerra a votação para a candidatura “BARCO À MESA NA ZAMBUJEIRA DO MAR”, durante a Gala de Pré-Finalista das 7 Maravilhas à Mesa que ter lugar na Vila de Odemira. Nestas galas serão eleitas pelo público duas mesas, que passam à fase de Finalistas e que terão presença na Gala Final de 16 setembro, onde serão conhecidas as 7 Maravilhas à Mesa®.

A intenção é inscrever o nome de Odemira nas "7 Maravilhas à Mesa", a exemplo das participações anteriores nas "7 Maravilhas de Portugal" (Maravilhas Naturais de Portugal, As Melhores Praias de Portugal e Aldeias de Portugal), que têm possibilitado a promoção do território odemirense num contexto nacional e internacional.

Barco à Mesa na Zambujeira do Mar
Composta por produtos do mar capturados por métodos de pesca artesanais, a nossa Mesa de Mar evidencia a frescura, textura e sabores a maresia dos seus elementos. Sem formalidades vincadas, o Barco à Mesa na Zambujeira do Mar serve-se de forma singular e arrebatadora no ambiente harmonioso e acolhedor do restaurante/marisqueira Costa Alentejana, homenageando os homens do mar: o polvo e os mariscos são capturados de forma seletiva na nossa costa por pescadores e mariscadores locais – os famosos percebes, as navalheiras, lagostas, bruxinhas, santolas e as ostras do Mira. O pão é da nossa aldeia, o vinho Vicentino e o medronho são do Sudoeste de Portugal. Sabemos de onde vêm e conhecemos quem os faz chegar à nossa Mesa. Assim como a gastronomia, a simplicidade dos lugares e das gentes convidam a voltar e a conhecer melhor estes sítios, ligados por rotas singulares. Aventure-se na Rota Vicentina, em pleno Parque Natural (PNSACV), pelo Caminho Histórico ou Trilho dos Pescadores, frequentados por caminhantes, mas também por praticantes de BTT e passeios a cavalo e desfrute de paisagens e experiências únicas.

GASTRONOMIA
1. Pão: Pão da Zambujeira, cozido em forno de lenha
2. Petiscos: Polvo grelhado, temperado com azeite, alhos e coentros
3. Peixe e Marisco: Barco de Marisco da Costa Alentejana
VINHOS E AZEITES
4. Rosés: Vinho Rosé Vicentino 2015
5. Brancos: Vinho Branco Vicentino 2016
6. Licorosos: Medronho SW
ROTEIROS
7. Experiências Únicas: Rota Vicentina

A votação para a candidatura do “BARCO À MESA NA ZAMBUJEIRA DO MAR” poderá ser feita até dia 19 através do número 760 10 70 35.